Слива һәм персиктан компот

300-шәр гр слива һәм персик, 270 гр шәкәр, ярты балғалаҡ лимон кислотаһы.

Сливаның да, персиктың да тостарын алабыҙ. Емештәрҙе банкаға һалғас, ҡайнар һыу һалырға. 20 минуттан һуң һыуҙы шәкәр һалынған кәстрүлгә бушатып, банкаларға лимон кислотаһы өҫтәргә. Шәкәрле һыу ҡайнап сыҡҡас уны яңынан емештәр өҫтөнә ҡойорға һәм стерилләнгән ҡапҡастар менән ябып ҡуйырға.

Фото: Liudmila