Манник

Сәйгә тиҙ генә ни әҙерләргә белмәһәгеҙ, бына һеҙгә еңел бешерелә торған тәмлекәйҙең рецепты. 1 стакан манный, 1 стакан шәкәр, 1 стакан ҡаймаҡ, 1 стакан он, 1 йомортҡа, аҙ ғына сода.

Тәүҙә йомортҡа менән шәкәрҙе туғырға, һуңынан башҡа ингридиенттарҙы бергә ҡушырға. Был тәмлекәс кетерҙәп торған булһын тиһәгеҙ, манныйҙы бүрттермәйбеҙ, йәғни ҡатнашманы оҙаҡ тотмайбыҙ. Ҡаймаҡ ҡуйылығында килеп сыҡҡан ҡамырҙы, майлы табаға һалып, 180-200 градус эҫелегендәге духовкала 20-30 минут тирәһе бешереп алабыҙ.