Ризыҡты ҡат-ҡат йылытыу хәүефле

* Картуфты йылыттыңмы, киҫкен ағыуланыу көт. Ҡыҙҙырылған картуфты бөтөнләй бер тапҡырға ғына әҙерләргә кәрәк.
* Картуфты оҙаҡ һаҡлаһаң, унда ботулизмды килтереп сығарыусы бактерияләр үҫешеүе ихтимал. Бынан ағыуланырға, хатта нервы системаһын зарарларға мөмкин. Бынан тыш, ҡабат йылытҡанда картуф составына инеүсе крахмал тарҡала, файҙалы матдәләр, тәм, структура һәм аҙыҡтың ҡиммәте бөтөнләй юҡҡа сыға.
* Тауыҡ итен дә бер тапҡырға әҙерләү яҡшыраҡ. Йә булмаһа, ҡалған тауыҡты һалҡын килеш ашау файҙалыраҡ.